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¿Por qué estamos enganchados a la música que escuchamos en nuestra juventud?

31 agosto, 2023 Redacción Comentarios desactivados

Concierto de la banda tributo Queenie en 2019. vasek.x1/Shutterstock Sergio Andrés Cabello, Universidad de La Rioja Los debates acerca de la música son una constante, y que sigan. Continuamos analizando por qué escuchamos unos estilos [Leer más…]

Cómo el ser humano domesticó la levadura que nos regaló el vino y la cerveza

31 agosto, 2023 Redacción Comentarios desactivados

Master1305/SHutterstock Víctor Jiménez Cid, Universidad Complutense de Madrid Desde el Neolítico, cuando la recolección o captura de especies vegetales y animales dejó de ser la base de la alimentación de la especie, nuestra supervivencia –y, [Leer más…]